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杉の香米と書いて、“すぎのこうまい”と読みます。たった今、私が命名しました。先日購入した南部桶正さんの“お櫃”がデビュー。朝、炊きたてのご飯をお櫃に移して、お昼にいただきました。おお～っ！杉の香りがお米からほんのりと。
日時: 2006年08月27日 20:52 | パーマリンク
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